上の写真が母と私の店「SHOPヒロ」。
店の前は“弘わかめ”と書かれた手作りの看板がズラリ。そう、ここはワカメで有名な志賀島の弘。
釣り好きの人なら一度は聞いたことがある弘漁港がある町。
昔から漁が盛んで今でも海女(海士)さんが“素潜り”でサザエやアワビを捕っているんですよ。
地元志賀島で捕れたサザエを使ったサザエ飯弁当は土日祝日限定!!
いつもたくさんのご予約ありがとうございます。
そして、この町最大の目玉が“ワカメ”。弘ワカメは漁協とこの店の限定商品。
今年は何とワカメのテレビ取材を6回受けました。
今では県外からのお客様も急増中。
店内には志賀島でしか味わえない商品がいっぱい!!
『手作り』と『旬』であふれた店です。 |